Qui suis-je ?
Bonjour ! Je m’appelle Thomas.
Petit, mon père me faisait goûter le vin sur le bout du doigt (mais chuuut, gardez-le pour vous !) et j’adorais rester dans la cuisine pour sentir les effluves des plats en train de cuire et être aux premières loges pendant leur préparation. C’était ma pièce favorite de la maison, et c’est toujours le cas !
J’ai développé ce goût pour le respect des bons produits et de l’alimentation saine dès l’enfance.
Diplômé en communication digitale, après 5 ans d’expériences professionnelles dans différentes structures (agence, ONG, régie publicitaire), j’ai le sentiment de ne pas travailler sur des projets qui ont du sens pour moi. Qui ne sont pas connectés à mes valeurs personnelles.
Devenu végane en octobre 2015, l’idée d’entreprendre en incarnant un monde plus positif grandit chez moi. Mais je repousse le début de l’aventure, freiné par mes croyances limitantes à l’époque.
Début 2017, je lance ma première entreprise !
Je crée un programme de coaching en alimentation végétale pour particuliers et travaille avec des chefs talentueux pour créer les recettes.
Ne trouvant pas un modèle économique viable, je stoppe le projet puis je continue à développer mon réseau dans l’entrepreneuriat engagé en rencontrant des entrepreneurs, chefs de cuisine, marques et associations.
En octobre 2017, je crée des parcours culinaires touristiques guidés pour faire découvrir la culture végane Française de Paris avec des dégustations dans des lieux véganes (restaurants, pâtisseries…). Les clients viennent du monde entier (Etats-Unis, Australie, Japon, Royaume-Uni…). C’est un plaisir immense de les guider dans cette expérience et de partager ces moments avec eux !
J’ai coaché plus de 100 entrepreneurs depuis début 2020
Je les aide à clarifier leur stratégie et les actions prioritaires pour développer leur entreprise.
Je les accompagne par exemple pour identifier le problème prioritaire qui les empêche d’avancer, à créer une stratégie claire et alignée avec leurs valeurs ou encore à organiser leurs priorités perso et pro dans un agenda qui leur ressemble !
Peut-être que tu seras le/la prochain.e que j’aurais le plaisir d’accompagner ?
